Cómo Superar los Desafíos en la Producción de
agro alimentos
Sector: Alimentos y Bebidas
Industria: Agro alimentos
Locación: Paraguay
El Desafío:
La industria agroalimenticia enfrenta retos únicos, especialmente en cultivos que requieren condiciones climáticas específicas y se realizan en zonas con infraestructura limitada. Esto es particularmente desafiante en la producción de stevia, un edulcorante natural cuya demanda global ha crecido exponencialmente. La producción de stevia es llevada a cabo en zonas tropicales – subtropicales, en su mayoría, por pequeños productores locales aun con bajos niveles de utilización de maquinarias, lo que añade una capa adicional de complejidad.
Originaria de América, la stevia endulza los alimentos de forma natural y su extracto es 300 veces más dulce que el azúcar. Su creciente popularidad ha impulsado a muchos fabricantes a adoptarla como alternativa a los edulcorantes artificiales. Sin embargo, este aumento en la demanda presenta desafíos significativos para mantener un suministro constante.
Nuestro cliente, una empresa asiática, había establecido un proceso extractivo de stevia en América del Sur. Esto les permitía cosechar varias veces al año y exportar la materia prima a Asia. Una auditoría reveló un riesgo crítico: la empresa enfrentaba una posible falta de materia prima, lo que amenazaba el cumplimiento de contratos y la estabilidad financiera de la operación.
Ante esta situación urgente, la empresa solicitó la ayuda de EIM Latam. Nuestro objetivo era claro: mejorar la dirección de las operaciones agrícolas en Paraguay, con alcance a toda la región, donde se habían identificado problemas operativos y una baja ejecución de las inversiones planificadas.
La Solución en Acción:
En solo 10 días hábiles, un ejecutivo argentino, ingeniero agrónomo, con amplia experiencia en gestión agrícola y financiera asumió el rol de CEO Interino en las oficinas de Asunción, Paraguay. Su misión fue reorganizar el negocio y rediseñar el modelo productivo para alinearlo con el plan estratégico de abastecimiento.
La intervención incluyó:
- Capacitación para los productores locales
- Actualización de la infraestructura con maquinaria y sistemas de riego
- Apoyo financiero para garantizar la continuidad hasta la próxima cosecha
En solo 12 meses, la gestión interina no solo resolvió los problemas operativos, sino que también optimizó el modelo productivo. Como resultado, el CEO Interino fue invitado a continuar con sus funciones de manera permanente.
Este caso demuestra cómo una intervención rápida y estratégica puede transformar desafíos críticos en oportunidades de éxito. En EIM Latam, ofrecemos soluciones a medida para enfrentar desafíos y asegurar la continuidad de tu negocio.
Si enfrentas problemas similares o necesitas apoyo en tiempos de cambio, contáctanos. Estamos aquí para ayudarte a superar los obstáculos y alcanzar tus objetivos.
Póngase en contacto con nosotros
Juntos podemos encontrar la solución que está buscando.